Stockholm stad

Stockholm is gebouwd, of liever samengesteld, op verschillende eilanden. Het verhaal gaat dat de Zweden en groot aantal boomstammen in het water gooiden en hun stad dáár bouwde waar de boomstammen aan land dreven. De Wasahaven, een van de bekendste jachthavens in Stockholm, ligt op een steenworp afstand van de oude stad. Lopend nog best een eindje, maar het vervoer gaat hier voor het overgrote deel met verschillende pontjes. Stockholm wordt ook wel het Venetië van het Noorden genoemd. Vanaf die pontjes heb je een grandioos overzicht over de hele stad en alle aangemeerde schepen. De oude gebouwen zoals de Opera, de verschillende musea, de Rijksdag en de bejaarde hotelgebouwen zijn grotendeels voorzien van koperen daken die door de jaren groen gekleurd zijn. Schepen vind je in alle soorten en maten; luxe, traditioneel, stoomschepen, prachtig onderhouden en zwaar verwaarloosd. Belangrijkste is hier dat het vaart…..
Een bezoek aan Stockolm betekent ook een bezoek aan het Koninklijk paleis en natuurlijk een kijkje bij het wisselen van de wacht bij het paleis. Wij hadden mazzel; een regiment bewaakt het paleis 35 dagen om dan weer plaats te maken voor het volgende regiment. Juist vandaag werd met groot vertoon het regiment gewisseld. De infanterie maakte plaats voor de ruiters. Begeleid door de militaire fanfare kwamen de ruiters het binnenhof van het paleis op gemarcheerd. Na wat heen en weer geschreeuw stond iedereen op zijn plaats en begon het officiële deel van het wisselen van de wacht. Het Zweedse leger discrimineert niet; naast de mannen stonden de dames letterlijk en figuurlijk hun mannetje. Eén van de ruiterdames was overduidelijk in verwachting en haar koppel hing ergens tussen borst en buik. Een vreemd gezicht wat nog vreemder werd toen tussen het marcheren door er rennend een aantal exercities werden uitgevoerd. Dit werkte volslagen op mijn lachspieren vooral omdat de begeleidende marsmuziek de begintune bleek te zijn van de Amerikaanse televisieserie The A-team. Ik verwachtte ieder moment Hannibal en Face het koninklijk plein op te zien stuiven. Ik begrijp nu ook dat we in Nederland geen wisseling van de wacht hebben op deze manier uitgevoerd. Je krijgt geen Nederlandse militair zo gek om dit te doen.

De oude stad is mooi. Gebouwd op een heuvel met af en toe hele smalle steegjes. Gisteren was het rustig qua aantallen toeristen. Vandaag waren er een aantal cruiseschepen in de stad aangemeerd en werd de oude stad bevolkt door een groot aantal Amerikanen en een aantal verdwaalde Japanners. Waarschijnlijk hebben de cruisemaatschappijen ook een overzicht wanneer de verschillende gardes wisselen. Het hoogseizoen in hier nog niet losgebarsten, maar we kunnen ons wel voorstellen dat je in de oude stad dan over de hoofden heen kunt lopen en gedwongen wordt in filetempo mee te schuifelen.

De Zweedse keuken is erg lekker. Verrassende combinaties die ik zelf niet bedacht had, maar vanaf nu zeker op mijn lijstjes blijven staan. Op diverse manieren ingelegde haring met nieuwe aardappeltjes en zure room met uitjes als voorgerecht is erg smaakvol. Een combinatie van lamsvlees met pittige lamsworstjes in een saus van zoete pepers óf een tong met gesneden eiwit, garnalen en kaas. Allemaal errug lekker!